Ballı Muska Faydaları ve yapımı
Dut pekmezi, süt, bal, ceviz, fındık ve undan oluşan; protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral maddelerini önemli ölçüde içeren bir gıda olan Ballı Muska ; A, B vitaminleri ve demir yönünden zengin bir besin maddesi niteliği taşıyor.
Dut pekmezi, süt, bal, ceviz, fındık ve undan oluşan; protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral maddelerini önemli ölçüde içeren bir gıda olan pestil; A, B vitaminleri ve demir yönünden zengin bir besin maddesi niteliği taşıyor.
Yusufeli coğrafi yapı itibariyle dut, ceviz yetiştiriciliğine çok uygun bir konumdadır. Toprak, su ve hava kirliliği olmayan güzel bir iklim yapısına sahiptir.
